1維生素C——滋潤乾燥頭皮
維生素C可以活化微血管壁， 使頭髮能夠順利地吸收血液中的營養， 皮脂腺分泌油脂能力正常進行， 滋潤乾燥頭皮， 減少掉發。
代表食物：木瓜
木瓜含有豐富的維生素C， 同時， 其鐵元素、胡蘿蔔素、葉黃素等都可為頭髮提供多種營養， 去除老廢的蛋白質堆積， 為頭髮提供深層潔淨和滋養。
2維生素E——防脫髮
維生素E可以抵抗毛髮衰老， 促進毛母細胞分裂， 使毛髮生長， 減少頭髮掉落的情況。
代表食物：堅果
堅果， 例如核桃、杏仁， 能夠提供優質的蛋白質， 促進頭髮生長，
3維生素B——抑制頭油分泌
維生素B能促進頭髮生長和頭皮新陳代謝， 使頭髮呈現自然光澤， 抑制頭油分泌， 減少頭髮掉落。
代表食物：豬腿肉
豬腿肉含有維生素B1、維生素B2、維生素B6等多種維生素， 其中維生素B6有預防白髮和促進頭髮生長的作用， 能防止頭髮掉落。
掉發吃什麼食物好?各位女性要多吃含維生素C、維生素B以及維生素E這三種營養素的食物， 比如木瓜、豬腿肉以及堅果一類的食物。 補充營養， 才能有效預防掉發脫髮。
脫髮食療方1首烏豬腦湯
腎虛女性掉頭發吃什麼好?首烏豬腦湯是上乘之選!何首烏300克， 核桃仁30克， 豬腦1個。 將何首烏水煎， 棄渣去汁， 用汁燉核桃仁與豬腦，
2枸杞黑芝麻粥
黑芝麻30克， 粳米100克， 枸杞子10克。 以上三味共煮粥。 具有補肝腎、益氣血功效。 適用于頭髮早白、脫髮等患者。 這個不僅僅是女性掉頭發吃什麼好的答案， 還同時是白髮吃什麼好的答案!
3龍眼人參燉瘦肉
龍眼肉20克， 人參6克， 枸杞子15克， 瘦豬肉150克。 豬肉冼淨切塊， 龍眼肉、枸杞子洗淨， 人參浸潤後切薄片， 放入燉盅內， 加水適量， 以文火隔水燉至肉熟， 即可食用， 適於婦女產後氣血虧虛而引起脫髮者食用。
4枸杞黑豆燉羊肉
枸杞子20克， 黑豆30克， 羊肉150克， 薑、鹽適量。 先將開水氽去羊肉腥味， 再將枸杞子、黑豆與羊肉共放鍋內，
5百合芝麻燉豬心
基本材料：豬心一個， 百合(幹)40克， 棗(幹)150克， 黑芝麻80克， 鹽3克， 薑3克。
具體做法：豬心剖開邊， 切去筋膜， 洗淨， 切片。 黑芝麻放入鍋中， 不必加油， 炒香。 百合、紅棗、生薑分別洗淨。 紅棗去核。 生薑去皮， 切片。 加適量水， 猛火煲至水滾。 放入全部材料， 用中火煲約2小時。 加入細鹽調味， 即可飲用。
7黑豆核桃桑椹粥
基本材料：紅棗5枚， 核桃仁、桑椹子各10克， 黑大豆30克， 粳米50克。
具體做法：同煮粥食， 每日1劑。 可連續食用。
8桑椹蜂蜜粥
基本材料：粳米200克， 桑椹30克， 蜂蜜15克。
具體做法：先將粳米洗淨， 然後加水適量煎煮， 煮至半熟， 加入桑椹煮粥， 最後加蜂蜜攪勻。
9烏龍牛肉湯
基本材料：牛肉250克，
具體做法：作家常烹調成菜肴食用。 一方加何首烏。
10龜鱉膏
基本材料：活烏龜500克， 活鱉500克， 豬脊髓250克。
具體做法：先將龜、鱉活殺， 再去內臟洗淨， 接著與豬脊髓同入鍋， 加適量水， 用文火燒爛， 然後除去龜板、鱉甲後稍加鹽、味精等調料， 最後收成膏狀， 適量食之， 早晚空腹各服1匙， 溫開水烊化服之。
11芝麻海帶糕
基本材料：白芝麻100克， 海帶末500克。
具體做法：將白芝麻炒至淡黃色， 研細末， 加澱粉適量攪勻， 再把海帶末摻入芝麻中， 製成糕、蒸熟， 作隨意小吃。
結語：看完以上的內容， 相信大家現在對於防止脫髮的飲食已經有一定的瞭解， 希望對大家能夠有所幫助， 對於掉頭發， 很多人都很傷腦經，
