高血壓是老年人最常見病之一， 其發病率非常之高， 對於此病的治療， 除了依靠藥物外， 我們還有注意高血壓飲食調理。 高血壓治療專題為你詳細介紹如下知識：高血壓的防治飲食調理至關重要， 祝您早日治療康復！
限制食用含膽固醇多的食品， 如肉食動物的腦、肝、心、魚子、肥肉、豬肉、黃油、骨髓等。 每日進食膽固醇的總量應在300mg以下。 假如血脂持續過高， 還應限制高糖類食品。
有些食品的蛋白質， 可抑制膽固醇的吸收。 例如， 豆製品含有一種特別營養成分—穀固醇， 就可抑制小腸吸收膽固醇， 患者經常食用豆製品是非常有好處的。
經常注意多食蔬菜和水果， 它們富含維生素， 有利於增進脂質代謝的功效。 此外， 蜂蜜、海蜇、海參、茭白、芹菜、醋、枸杞子、荸薺等對降血壓有一定作用。
患者注意食養是一方面， 另一方面要注重烹調方法， 加工的食品、湯劑以清淡為好。 醬菜、榨菜、松花蛋、鹹肉、火腿等含鈉鹽較高的食品， 如食之過多， 在內分泌的作用下能使血管敏感性增加， 引起微小動脈痙攣，
使血壓升高。 所以， 應少食含鈉鹽的食品。 同時還應適當限制飲酒， 而完全忌酒是不可取的。
高血壓可出現不同的症狀， 應根據具體情形具體食療之， 不可亂用食療方。 現推薦幾則供試用。
（1）頭暈眼花、頭痛面赤、心悸氣粗者， 選用海帶30g， 冬瓜150g， 薏米12g， 白糖少許調味。
（2）耳鳴眼花、心悸煩躁、失眠多夢者， 選用豬膽汁120g， 綠豆粉60g。 將膽汁、綠豆粉混合拌勻， 晾乾研末， 每次服６g， 每天２次， 早晚服。
（3）食欲不振、面色蒼白、頭暈眼花、肢冷無力者， 用鮮葛根6g， 粳米60g， 沙參、麥冬各15g。 先將葛根洗淨， 去皮切塊， 與沙參、麥冬共浸一段時間， 攪成漿， 靜止沉澱後取其粉， 再曬乾備用， 每日將此粉15g加粳米熬粥服用。
