癡呆患者的飲食原則是需要癡呆患者知道的， 畢竟癡呆的治療不是一天兩天的事情， 而瞭解癡呆患者的飲食原則對癡呆病情的康復是很有幫助的， 那麼， 癡呆患者的飲食原則是什麼呢?具體如下：
1、癡呆患者的飲食原則之飲食要清淡， 品種多樣化。 保證蛋白質的供應， 多食富含維生素、纖維素的食品， 忌營養攝入不足或維生素缺乏。 老年癡呆與飲食有著很密切關係， 研究發現牛奶、雞蛋、魚、肉、動物肝臟等優質蛋白食品對大腦機能有強化作用， 大量的蔬菜、水果及豆製品可補充維生素B、C、E， 防止營養不足引起的智能障礙。
2、飲食均衡， 避免攝取過多的鹽分及動物性脂肪。 一天食鹽的攝取量應控制在10克以下， 少吃動物性脂肪及糖， 蛋白質、食物纖維、維他命、礦物質等都要均衡攝取。 癡呆患者的飲食原則是多吃魚或適當補充魚油。 脂肪酸在魚中含量豐富， 還能預防心臟病的發生。 因此， 多吃魚， 尤其是高油脂的魚， 如鮭魚、鱒魚和魷魚等， 可有效預防癡呆症和心臟病。 增加卵磷脂的攝入。 多攝取卵磷脂可預防老年癡呆症。 在人們的食譜中， 大豆及其製品、魚腦、蛋黃、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的食品， 攝入人體後可為大腦提供有益的營養， 提高智力， 延緩腦力衰退。
3、節制飲食， 不可過飽。 一些研究人員把老年癡呆患者和健康的老年人的飲食習慣進行比較後發現，
以上就是癡呆患者的飲食原則的相關介紹， 僅供大家參考， 相信大家對於癡呆患者的飲食原則已經有所瞭解， 希望大家能重視癡呆這種疾病， 另外， 若您對癡呆患者的飲食原則還有什麼疑問， 請諮詢線上專家!
