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老年癡呆患者常吃松子有益處

松子性溫、味甘、入肝、肺、大腸經, 具有滋陰養液、補益氣血、扶正補虛、潤燥滑腸之功效, 是老年癡呆患者食療的首選良品。

首先松子中富含亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸, 有利於增強腦細胞代謝, 保護腦細胞及神經功能, 同時還能降低血脂, 對延緩老年癡呆患者腦功能損害及預防心血管疾病有益處;其次松子中所含大量礦物質, 磷、錳等, 對大腦和神經有補益作用;鈣、鐵、鉀等, 能給機體組織提供豐富的營養成分, 強壯筋骨, 消除疲勞, 對老年癡呆患者有很大的益處;再次松子中谷氨酸的含量很高,

谷氨酸健腦作用明顯, 有助於改善老年癡呆患者衰退的記憶力;最後松子中維生素E含量很高, 有利於軟化血管, 延緩老年癡呆患者衰老的進程。 另外松子的松仁部分富含脂肪油, 有利於改善老年癡呆患者便秘的困擾, 而且作用和緩不傷正氣, 尤其適用於年老體虛的人。

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