懷孕之後， 孕婦的食欲是會受到影響的， 很多平時看起的美味， 這個時候很難提起胃口。 因此， 適時的喝一些湯是比較不錯的選擇， 除了補身子之外， 能夠提高孕婦身體的免疫力， 還具有抗衰老的作用。 而烏雞和什麼結合進行燉湯， 也是非常有講究的。 那麼， 孕婦吃烏雞燉什麼比較好?下面咱們就來詳細瞭解一下吧。
烏雞燉淮山藥、紅棗、花膠或者阿膠都是不錯的哦， 不過燉烏雞湯的時候最好先將烏雞放入鍋裡蒸熟， 將油脂蒸出之後燉湯比較合適， 否則會有些油膩呢。 下面貼出花膠燉烏雞的做法，
【花膠燉烏雞】
食材：烏雞、花膠、香菇、薑、鹽。
步驟：
1、首先將花膠放在水裡泡一晚哦， 之後撈起清洗一下。
2、花膠發好之後放入鍋中煮20分鐘， 記得加入薑片哦， 之後撈起花膠再次用水沖洗。
3、香菇也放入溫水中泡一泡， 之後撕開小塊。
4、烏雞洗淨剁成塊， 放入熱水中焯3-5分鐘， 撇清浮沫。
5、準備砂鍋， 加入適量清水， 將烏雞、香菇、花膠以及薑片放入鍋中， 大火煮開後轉小火燉3個小時左右。
6、最後放入鹽調味就可以吃了哦， 記住鹽不能太早放呢。
有關孕婦吃烏雞燉什麼比較好的介紹， 大家應該清楚了吧。 烏雞是營養比較高的肉類， 特別是對女性身體比較有好處， 懷孕之後食欲不高的孕婦， 精神看起來比較差， 經常吃一些烏雞燉湯，
