許多人喝豆漿喜歡加糖。 而有一條“禁忌”是“不能加紅糖”， 原因是“紅糖中含有有機酸， 會與豆漿中的鈣或者蛋白質生成沉澱， 從而降低營養價值”。 且不說紅糖中含有多少有機酸， 豆漿中本來就沒有什麼鈣， 豆漿的價值跟鈣也完全不搭邊。 既然本來就沒有， 當然也就無所謂“損失”。 而有機酸與蛋白能否結合， 結合之後是否能被消化， 本身也是沒譜的事情。 即便是真的， 紅糖中那點有機酸相對於豆漿中的蛋白質也只是滄海一粟罷了。
還有人說白糖也不要加， 因為“糖在體內轉化成酸， 會結合體內的鈣或者蛋白質，
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喝豆漿能加糖嗎
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