什麼食物會引發糖尿病

在糖尿病的病因中， 飲食也是其中常見的一個因素。 現在人們的飲食結構有很多都是不合理的， 比如有很多人喜歡吃三白食品， 主要是指白米飯、白麵條和白麵包， 殊不知這些食物可能正是引發糖尿病的元兇。 這是為什麼呢？

專家介紹說之所以人們應該少吃三白食物， 是因為在加工的過程中損失的營養過多。 稻穀、麥子等粗糧本身含有豐富的膳食纖維、B族維生素和礦物質， 在精加工過程中， 由於穀胚和麩皮被碾磨掉， 上述營養素遭到破壞。 加工得越精細、越白， 營養素損失也就越多。 精米精面幾乎不含纖維，

對糖尿病患者來說， 同樣需要重視日常飲食。 糖尿病患者比常人更需要維生素， 如維生素B1， 如果缺乏會加重周圍神經功能障礙。 同時， 肝臟需要大量的B族維生素來參與糖、脂肪和蛋白質的代謝。 維生素C可以保護血管， 並能預防感染的發生。

以上就是對糖尿病病因的簡單介紹， 人們應該有合理的飲食結構， 就要遠離三白食品， 堅持健康飲食的原則， 多吃一些粗糧， 這才是保持身體健康的一些常識。 另外， 日常飲食不可過於油膩， 也不能吃入太多的脂肪。