黑米粥是很多人都比較喜歡吃的一種營養粥， 基本上來說黑米粥都是用紅棗還有黑米熬成的一種粥， 有很多人因為趕時間總是會將黑米粥就當做早飯來吃的， 而且黑米粥如果經常去吃的話是可以治療很多種疾病的， 一種比較好的養生方式， 比如說可以去治療貧血， 還有眼睛方面的疾病， 而且黑米粥的做法也不是那麼的難， 只要是準備好了原材料就會變得特別的簡單。
方法一
製作材料
主料:黑米150克
調料:赤砂糖15克
製作流程
1、黑米淘洗乾淨， 在冷水裡浸泡3小時， 撈起， 瀝幹水分。
2、鍋中加入約1500毫升冷水，
3、待粥濃稠時， 放入紅糖調味， 再稍煮片刻， 即可盛起食用。
方法二
製作食材
主料:黑米(30克)粳米(70克)
輔料:棗(幹)(20克)銀耳(幹)(15克)芝麻(10克) 大豆(15克)
製作工藝
1.黃豆用溫水浸泡1小時， 換水洗淨;銀耳泡軟後摘去老蒂;紅棗去核。
2.先將黑米與粳米一起放入清水中淘洗乾淨， 加清水適量， 煮約1小時後， 加入黃豆、紅棗及洗淨的芝麻， 繼續煮約30分鐘即可。
工藝提示
根據口味， 可以在食用時加入白糖。
而且對於黑米粥來說儘量的要在早上去食用的， 因為這個時候是非常好的可以去滋補自己的胃部， 現在很多人們的胃部都不是那麼好的， 剛好就可以在早餐的時候多吃一些暖胃的食物， 這是由於早餐是一天當中最重要的一餐，
