老年人的飲食跟年輕人不一樣, 老人吃飯得有講究, 不僅僅是吃清淡、易消化的食物, 有些人會發現, 先吃什麼, 後吃什麼會影響老年人的食欲, 這是為什麼呢?怎樣的飲食順序對老年人好呢?下面小編就簡單的給您介紹一下吧!
1.先吃點新鮮蔬菜或豆製品。 比如清炒白菜、菠菜, 涼拌黃瓜、豆腐絲等。 這些菜比較清淡, 吃後不會影響消化, 反而由於清淡, 更有了食欲。
2.再吃一些味道稍重的燉菜和炒菜。 比如說宮爆雞丁、麻婆豆腐、魚香肉絲等。 由於開始吃得比較清淡, 這時候吃點味重的東西, 更能增加食欲。
3.然後是主食。 五穀雜糧含各種營養, 是人體必需的食物, 每餐都應該適當攝入。 老年人不宜吃得過多, 過多增加飽脹感, 對腸胃不好。
4.最後來點甜品(如甜湯、點心等)作為餐桌上的調劑。 它們放在最後吃, 一則可以起到爽口的作用, 二則可以幫助開胃。 但甜品也不宜吃得過多, 適當幾口就好了, 一定要讓胃留出一點“空間”來。
溫馨提示:吃飯順序不僅能讓老人們吃得多一點、吃得香一點, 科學的飲食順序也能讓老年人更健康的生活。