玉米不僅僅健脾開胃， 而且還能夠防治便秘和骨質疏鬆， 對於美容養顏也可以起到不同的功效， 平時我們喝的玉米粥就是用玉米麵做的粥， 口感香香的味道， 入口即化非常的絲滑， 那麼在做著一道香濃玉米湯的時候， 我們還需要準備什麼呢， 接下來的文章就來為大家介紹一下。
基本資料
工藝:煮
口味:甜味
主料:玉米(鮮)(350克)
輔料:牛奶(350克) 雞蛋(135克) 芹菜(15克)
調料:澱粉(玉米)(15克) 白砂糖(30克) 雞精(1克) 鹽(2克)
類別:家常菜 健脾開胃調理 便秘調理 骨質疏鬆調理 養顏美容調理
製作工藝
1.將芹菜擇洗乾淨， 切末;
2.雞蛋打入碗中，
3.鍋中加水及適量雞精， 放入玉米， 煮沸後加入鮮奶;
4.將水澱粉沿鍋緣淋入鍋中勾芡， 攪動湯汁， 使湯汁煮至呈黏稠狀;
5.把打散的蛋液倒入鍋中， 最後放入白糖、鹽調味， 撒上些芹菜末即可。
食譜營養
玉米(鮮):玉米中含有豐富的營養元素， 具有益肺寧心， 健脾開胃， 防癌， 降膽固醇， 健腦之功效;玉米中的纖維素含量很高， 具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性， 可防治便秘、腸炎、腸癌等。
牛奶:牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質， 可防止皮膚乾燥及暗沉， 使皮膚白皙， 有光澤;也可補充豐富的鈣質， 適合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。
牛奶味甘， 性平、微寒， 入心、肺、胃經;具有補虛損，
一道香濃玉米湯不僅僅老少皆宜， 玉米我們可以選擇鮮的玉米， 牛奶是要加入玉米當中的， 因為牛奶對於嚴重缺鈣的朋友， 老年人少兒有著很好的功效， 同時又可以防範失眠的發生。
