看中醫一般都需要吃中藥， 而吃中藥則要先把中藥煎好， 中藥的煎煮不是那麼簡單的， 煎不好可能藥就沒有什麼藥性了， 那麼， 煎中藥要注意什麼？看看下面文章的介紹。
煎煮中藥時， 藥汁因水分蒸發而濃縮， 藥罐底部及周圍常積有一層藥垢。 如果藥罐中煎煮的藥物經常變更， 而不及時將積存的藥垢擦去， 投放新的藥物煎煮時， 藥垢就會溶解， 干擾、降低藥效， 甚至貽誤病情。 特別是如果曾經煎煮過毒性強烈的藥或不能入口的外用藥， 還可能引起中毒。
此外， 如果每次煎煮中藥後不及時擦洗乾淨，
2、是否加蓋隨藥應變
一般來說， 為了使中藥煎透， 最好是蓋著煎。 特別是含有揮發性成分的中藥， 如薄荷、藿香、紫蘇葉等， 且要在短時間內煎好， 以免有效成分揮發。 某些貴重藥品， 如人參、鹿茸、枸杞之類， 以使有效成分充分釋出。
有些中草藥重量輕、體積大， 如金錢草、夏枯草、白通草、絲瓜絡、包穀須等， 則不宜加蓋煎煮， 否則往往溢出罐外。 可開蓋煎煮， 並要隨時攪拌。
3、要“煎透”、“榨幹”
“煎透”， 就是使藥物的有效成分充分釋出， 這是煎藥的基本要求。 質地堅韌、一時難以釋出有效成分的藥物， 只有通過另煎、先煎、久煎等， 才能使藥汁濃厚， 充分發揮藥效。 質地疏鬆及性味輕薄芳香的藥物，
其他注意事項
1、中藥配好後， 需要請教給你開藥方的中醫師。
2、器皿一般用砂鍋， 能用紫砂煲最好， 搪瓷器皿次之， 但千萬不要用鐵鍋或鋁鍋等金屬器皿煎中藥。
3、煎中藥最好用炭爐， 如果沒有這樣的條件， 可用煤餅爐或液化氣爐煎， 但要用文火， 不能將火開得太大。 不能用電爐或電磁爐煎。 煎中藥更不能用電飯煲或者高壓鍋， 否則這不叫煎， 而是煮了。
4、中藥煎前應浸泡。 這樣既有利於有效成分的充分溶出， 又可縮短煎煮時間， 避免因煎煮時間過長， 導致部分有效成分耗損、破壞過多。 多數藥物宜用冷水浸泡， 一般藥物可浸泡20～30分鐘，
5、煎中藥時的水一般浸泡過藥物一指高左右即可。 中藥較多或第一遍煎煮時可多放一點水， 第二遍可少一些；一般第一遍用冷水， 第二遍則用熱水。
煎中藥要注意什麼？上面的文章為大家做出了介紹， 煎中藥前一定要把藥罐清洗乾淨， 最好用砂鍋。
