每天吃花生的好處
花生是最常見的堅果， 而且是性價比最高的堅果， 它的果仁、種皮、莖、葉都可以入藥， 可以說全身是寶。 花生的蛋白質含量很高， 能達到30%， 這已經比很多時候的蛋白質含量高出許多了， 與牛奶、雞蛋相比也毫不遜色， 而且花生中的蛋白質是優良蛋白質， 人體容易吸收， 另外， 花生仁中還含有很多人體必需的營養素， 包括鈣、鐵、脂肪、氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素A等， 既可以生吃， 又可以熟吃。 老人吃花生能防止動脈粥樣硬化和冠心病， 降低膽固醇、高血壓， 少年兒童吃花生能促進骨骼發育、提高記憶力，
1、穩定血糖
不少老年人都存在血糖過高、血壓過高的情況， 有研究發現， 如果把每餐吃的紅肉換成花生的話， 能有效降低患上糖尿病的概率， 花生能夠讓人體對碳水化合物的吸收減慢， 老人早上吃點花生， 可以讓一天的血糖都保持相對穩定。
2、促進兒童骨骼發育， 提高記憶力
花生的營養很豐富， 它的含鈣量也很高， 兒童吃花生的話， 可以促進骨骼發育， 提高記憶力， 老人吃花生可以防止骨骼退行性病變， 減少骨骼疾病。
3、養血通乳
花生有豐富的蛋白質和脂肪油， 產後乳汁不足的女性吃花生能起到養血通乳的功效。
4、控制食欲
花生是飽腹感很強的食物， 但是它的營養豐富，
5、讓心臟更健康
有研究發現， 每天吃點花生的人患上冠心病的幾率會減少35%， 讓心臟更健康。
6、延緩衰老
鋅可以促進少年兒童大腦發育， 增強記憶力， 延緩老年人腦細胞過早的衰老， 花生中的含鋅量比其他油料作物高出一些， 能起到抗衰老的作用。
7、降低結腸癌幾率
每天吃點花生或者每週吃花生的男性， 能將結腸癌的幾率降低27%， 而每週堅持吃花生的女性， 可以將患結腸癌的幾率降低58%， 從這裡就可以看出， 花生對於降低結腸癌幾率的強大作用， 這是因為花生中的葉酸能與其他抗癌物質起作用，
如何挑選花生
