現如今， 沙拉已變成大眾很流行的食譜， 它不但清爽可口， 還能補充很多保護性植物營養素。 試想一下， 在春日暖洋洋的陽光， 如果能夠加上一盤美味的水果蔬菜沙拉， 在午餐後曬著太陽吃著沙拉一定是一件十分享受的事情。 小編就經常閑來無事研究沙拉的吃法， 那麼如何製作充滿春日氣息的沙拉呢？
水果受到很多朋友的青睞， 男女老少皆宜。 而且越來越多的朋友開始動手製作水果沙拉， 就是將不同的水果切成丁狀， 擺放在盤子裡， 澆上配醬如水果沙拉醬、優酪乳或者蜂蜜等等， 就完成了。
一、優酪乳水果沙拉
材料：小番茄60克、蘋果丁65克、加州葡萄30克、新鮮櫻桃20克、草莓15克。
配料：優酪乳50毫升。
製作：將以上水果擺在盤內， 淋上優酪乳即可。
特點：甜酸可口， 紅白相映。
二、葡萄酒水果沙拉
材料：鳳梨50克、蘋果50克、獼猴桃50克、香蕉50克、小番茄8個、櫻桃若干。
配料：紅葡萄酒1杯、白糖少許。
1、將鳳梨、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁， 小番茄1分為4。
2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻醃1個小時， 同時放入冰箱。
3、1個小時從冰箱取出， 將櫻桃去蒂放入， 即可。
特點：爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。
三、什錦沙拉
材料：蘋果1個、鴨梨1個、桔子8瓣、荔枝2個、鳳梨8塊、櫻桃2個。
配料：白糖1湯匙、白蘭地酒1湯匙、碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
1、將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核， 切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；鳳梨切厚片。
2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內， 加白糖、白蘭地酒拌勻， 撒上碎杏仁， 擠上奶油花， 點綴櫻桃即可。
貼士：可根據實際情況選擇原料， 除主料外一般均可用罐頭代替， 但須控幹水分。
特點：香味濃郁， 具別國風味。
四、簡單水果沙拉
材料：蘋果1個、鳳梨1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個。
配料：沙拉調料100克。
1、將鳳梨、獼猴桃分別切成一釐米和半釐米的扇形片， 蘋果去皮切成丁， 聖女果一分兩瓣， 橘子去皮。
2、準備一平盤， 將每兩個橘子對放， 擺放一圈， 將半個聖女果放在兩瓣橘子中間， 然後由外向裡依次擺上獼猴桃片、鳳梨片， 中間放滿蘋果丁。
3、最後將沙拉調料擠在中間即克。
特點：造型美觀， 酸甜適口。
五、霜淇淋水果沙拉
材料：香蕉2根、桔子2個、蘋果1個（不宜太大）、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。
配料：冰淇淋適量
1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮， 切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中。
2、取冰淇淋（多少隨意， 但多點好吃， 最好能包住水果塊）， 攪拌均勻即可食用。
特點：色澤鮮豔， 香甜爽口， 做法簡單。
六、酒味水果沙拉
材料：蘋果丁20克、草莓10克、鳳梨丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克。 配料：沙拉醬2匙、果味酒少許。
1、將上列各項水果切丁混合後加入沙拉醬拌勻。
2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中， 上面撒上松子仁即可。
吃沙拉還有助於增加好脂肪攝入量， 很多妹子們為了減肥喜歡用沙拉代替主食， 雖然沙拉能夠有效的減低脂肪攝入量， 但是不能放棄我們的主食哦，
