早餐喝豆漿吃雞蛋的好處

早餐喝豆漿吃雞蛋是一個非常不錯的選擇， 豆漿和雞蛋中

富含了大量的蛋白質， 經常使用可以有效的補充我們體內的營養所需， 對於我們提高自身的身體素質， 以及提高自身的抵抗力和免疫力都有很大的不可替代的作用， 具體的為大家介紹一下早餐喝豆漿吃雞蛋的好處吧。

雞蛋與豆漿同食不宜：人們經常食用豆漿沖雞蛋， 認為兩者都富含蛋白質， 食之對身體有益， 從科學飲食角度講， 兩者不宜同食。 因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物， 它能抑制人體蛋白酶的活性， 影響蛋白質在人體內的消化和吸收，

雞蛋的蛋清裡含有粘性蛋白， 可以同豆漿中的胰蛋白酶結合， 使蛋白質的分解受到阻礙， 從而降低人體對蛋白質的吸收率。

早餐不宜常吃牛奶加雞蛋

現在許多家庭都開始注意營養問題， 尤其是知道了早餐在全天中的重要性以後， 家庭主婦們更是想方設法讓孩子、大人吃好早餐。 許多人認為早餐吃牛奶煮雞蛋營養一定全面。 其實不然， 每種食物都有一定的營養價值， 但讓它能得到最佳利用， 為人體所最大程度的吸收， 就要做一合理營養， 合理營養的核心要求是營養素要全面、平衡、適度。

牛奶、雞蛋都是含優質蛋白較高的食品， 人體在需要蛋白質的同時， 還需要一定的碳水化物， 碳水化物對蛋白質在體內的代謝有一定影響。

當蛋白質與碳水化物一起被攝入時， 氧在體內的貯留量比單獨攝入蛋白質時要多， 營養學把這叫做碳水化物節省蛋白質的作用。 因此， 要想使您早餐所吃進的蛋白質不浪費掉， 就應同時吃一些含碳水化物多的食物。 如麵包、烤饅頭片等

早餐喝豆漿吃雞蛋的好處遠不止以上這些， 早餐是我們一天的開始， 一定要準備好自己的早餐， 每天千萬不要不吃早餐， 否則可能會給我們帶來很多的腸胃疾病， 對我們自身的負面傷害是非常大的， 還可以多喝一些牛奶。