人們在對待飲食的量上， “吃要吃飽”仍是相當多的人的飲食要求， 一日三餐都狂吃海飲者大有人在， 毫無節制的飲食使人的胃、腸等消化系統時時處於緊張的工作狀態， 各內臟器官也被超負荷的利用而無法保養。 這種過食現象至少對身體有兩個方面的害處。
研究以58名男性為物件。 研究人員調查了他們的飲食習慣， 發現“每頓都吃得很飽”的人和“基本上只吃八分飽”的人相比， 前者的細胞發生了變異， 失去運動能力。 是導致癌變幾率增加的主要原因。
調查還發現， 平時喝綠茶的人以及常吃捲心菜的人，
男人辛苦了一天， 回到家中真想飽餐一頓。 但晚餐不要吃得太多、太飽， 否則將會損害你的健康：
一、是畸形發展。 營養過剩同樣會增加體內各臟器的負擔與畸形發展。 心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝、肥胖症等等“富貴病”的原因皆為貪吃惹出來的。 另外， 體內甲狀旁腺激素的多少又與平時飲食量成正比。
長期飽食就會使人體內甲狀旁腺激素增多， 容易使骨骼過分脫鈣， 造成骨質疏鬆， 從年輕時就經常飽食的人， 到了老年， 由於體內甲狀旁腺激素含量明顯增加， 即使攝取較多的鈣， 也難以沉著於骨骼之中， 所以患骨質疏鬆的機會就會明顯增加。
二、是引發胃病。 人的消化系統需要定時休養， 才能保持正常工作。 如果飽食， 上頓的食物還未消化， 下頓的食物又填滿胃部， 消化系統就得不到應有的休養。 人體胃黏膜上皮細胞壽命很短， 每2—3天就要修復一次， 一日三餐之外還常吃夜宵， 就使胃黏膜得不到修復的機會。
由於讓食物長時間滯留胃中， 逼迫胃大量分泌胃液， 破壞胃黏膜， 容易產生胃糜爛、胃潰瘍， 從而誘發胃癌。
