在人們平時常吃的海鮮類產品中， 蝦這種食物可謂是對人體保健有一定的效果的， 而對於神經衰弱者來說， 其在平時如果能夠經常食用蝦的話， 還能夠有效的改善這種狀況， 可見， 吃蝦的好處是很大的。
蝦， 也叫海米、開洋， 主要分為淡水蝦和海水蝦。 我們常見的青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等都是淡水蝦;對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等都是海水蝦。 蝦的肉質肥嫩鮮美， 食之既無魚腥味， 又沒有骨刺， 老幼皆宜， 備受青睞。 蝦的吃法多樣， 可製成多種美味佳餚。 蝦肉歷來被認為既是美味， 又是滋補壯陽之妙品。
蝦皮有鎮靜作用， 常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸症。 尤其值得一提的是， 老年人常食蝦皮， 可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裡放一些蝦皮， 對提高食欲和增強體質都很有好處。 蝦子(蝦卵)又名蝦春， 含高蛋白， 助陽功效甚佳，
功效：蝦營養極為豐富， 含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分， 且其肉質和魚一樣鬆軟， 易消化， 不失為老年人食用的營養佳品， 對健康極有裨益;對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。
適合人群：老少皆宜。 中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。
適用量：每次30～50克。
溫馨提示：腐敗變質蝦不可食。 色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮， 儘量不吃。 蝦背上的蝦線應挑去不吃。 蝦為發物， 染有宿疾者不宜食用。
如正值上火之時不宜食蝦。 對少數老年人來說， 尤其是一些過敏性疾病患者， 如過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎等患者則不宜吃蝦。
說起蝦這種海產品， 其在人們日常生活中的知名度和可選度可是很高的， 而吃蝦可以帶給人們身體上的好處， 自然也就成為大家在瞭解後經常選擇的原因， 而男性朋友如果能夠常吃蝦的話， 還能夠有效的提升性能力。