維生素p也是維生素群當中的一種物質， 這些物質自然也是人體不可缺少的， 因為一旦缺乏這種營養物質的話， 那麼也很容易引發一些疾病， 對健康造成更大的威脅， 所以我們就需要瞭解一下， 到底在你的身邊哪一種食物富含維生素p， 這樣我們就可以通過科學飲食的方式去補充這些營養物質了。
[富含食物]
柑桔類(檸檬、橙、葡萄柚)的白色果皮部分， 以及包著果囊的薄皮；杏、蕎麥粉、黑莓、櫻桃、玫瑰果實等。
維生素P與維生素C共存於柑桔、葡萄、山楂、番茄等水果蔬菜中， 所以， 經常吃新鮮水果、蔬菜的人不需要另外補充維生素P。
功效用途
維生素類藥。 有降低毛細血管通透性和脆性的作用， 保持及恢復毛細血管的正常彈性。 用於防治高血壓腦溢血、糖尿病視網膜出血和出血性紫癜等， 也用作食品抗氧劑和色素。
● 增加對傳染病的抵抗力;
● 有助於牙齦出血的預防和治療;
● 防止維生素C被氧化而受到破壞;
● 有助於因內耳疾病所引起的浮腫或頭暈的治療;
● 增強毛細血管壁， 防止淤傷;
以上所介紹的這些富含維生素P的食物， 其實我們是很容易接觸得到的， 而且它們可以說是飯桌上的常客， 但是很多人卻不瞭解它們富含維生素P， 所以經常會忽視這些食物的食用， 自然而然就不能夠更好的發揮它的保健效果了。
