補充維生素a我們經常會聽說， 因為身體不能夠缺乏維生素a, 對小孩子而言， 缺乏維生素a會影響他們的身體健康發育， 所以作為父母的話， 當然應該注意瞭解一下， 寶寶的身體健康狀況， 如果缺乏維生素a的話， 可以多給他們準備， 下面所介紹的這幾種富含維生素a的食物。
維生素A 天然維生素A只存在於動物性食品如：動物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中；植物所含的胡蘿蔔素進入人體， 可在肝中轉變為維生素A（1毫克胡蘿蔔素＝0．167毫克維生素A）。 維生素A能促進生長發育， 保護夜間視力， 可增加抗病力和抗癌作用。
富含維生素A的食物主要有動物的肝臟、魚類、海產品、奶油和雞蛋等動物性食物。 此外鹹帶魚、鯽魚、白鰱、鱔魚、魷魚、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846國際單位的維生素A（每100克）。 富含胡蘿蔔素的食物主要是橙黃色和綠色蔬菜。
菠菜、胡蘿蔔、韭菜、油菜、薺菜、馬蘭頭等每500克可含胡蘿蔔素14毫克以上， 每天只要吃120～150克就能滿足兒童維生素A的需要。 雪裡紅、小白菜、紅薯、大蔥、番茄、柿子椒等。 每500克含胡蘿蔔素為1．5～7．4毫克。
其實不管身體缺乏哪一種維生素， 或者營養元素對他的健康保健是不利的， 因為人體各種營養物質只要處在一個充分平衡的狀態，
