高血壓能吃柴魚嗎

柴魚是屬於魚品種中的一種， 我們知道食用魚可以有效的幫助我們補充蛋白質的營養成分。 不過不是所有的人都適宜去吃這些食物的， 我們知道現在患有高血壓的人群逐漸增多， 多半是因為平時在生活中飲食不注意而造成的。 一般患有高血壓病症的患者在食用食物之前都是需要去瞭解這些食物適宜才可以去食用。

如果高血壓食用了不易於症狀的食物都是會造成身體的一定傷害的， 所以瞭解食物的性質還有適宜的人群是對食物的負責更是對食用者的負責。 因為我們知道只有吃對的食物才能夠更好的吸收食物的營養價值。

那麼高血壓能吃柴魚嗎?

患有高血壓的患者是不能吃鹹的食物、因為鹽裡面主要成分是氯化鈉， 鈉鹽吃的過多易造成血壓升高、會使病情加重的、有高血壓的人要注意儘量低鹽， 低脂飲食、平時飲食上因以清淡為主、多喝點開水、多吃新鮮的水果蔬菜是有好處的。

限制食鹽的攝入是預防和非藥物治療高血壓病的重要措施之一。

高血壓的病人吃得太咸， 大量的鹽分攝入， 透過腸粘膜首先進入血壓迴圈之中， 血液中的鹽分高了， 必需要吸收水分來稀釋它， 所以人便會覺得口幹， 於是便大量地喝水， 這些水分進入血液中， 便使得血液的量擴張了起來。 於是血壓便會升高。

並不是說高血壓的病人不能喝水， 因為如果血液中沒有過量的鹽， 水分便不能在其中保留， 很快經腎臟作為尿被排泄出去了， 而血中鹽分過高的情況則不同了， 鹽把水分保留在血液中增高了血壓。 所以高血壓的病人不能吃得太鹹， 道理便在於此。

世界衛生組織建議每人每天5克。 5克是什麼概念呢?只有600毫升瓶裝礦泉水蓋子的一半量， 這個量不僅指做菜時放入鹽， 還包括各種鹽漬食品、醬油和食用堿中的鹽。 在正常情況下， 人體對食鹽的生理需要量是很低的， 每日約為0.5克， 每天攝入5克已足夠了。 為了預防和治療高血壓病， 應儘量少吃或不吃鹽漬的食品， 如鹹魚、鹹肉、鹹菜等， 做菜的方法也應有些改變， 可利用酸味佐料，

做成糖醋風味， 或配以芹菜、辣椒、胡椒、蔥、蒜， 以增加菜的色、香、味， 促進食欲。

上面介紹到柴魚是屬於醃制的魚製品， 所以高血壓一般是不可以吃柴魚的。 對於高血壓人群來說是不可以食用太鹹的食物， 柴魚是醃制的食物那麼它食用的鹽含量是非常多的， 因為只有這樣保存的時間才會長久。 所以瞭解食物才能夠知道是否適宜高血壓患者食用。