我們都知道鈣對於人體是很重要的元素, 如果人體缺鈣不僅會影響發育, 還可能會引發一些疾病, 那麼有什麼比較好的天然補鈣方法呢?下面為大家介紹中醫教你如何正確補鈣, 供大家瞭解。
中醫教你如何正確補鈣
油炸或糖醋海雜魚
原料:海雜小魚
制法:將海雜小魚洗淨, 去內臟、腮等, 不去鱗和鰭, 調以少許食鹽, 掛澱粉蛋清, 用植物油炸至酥脆, 可直接食用。 如中老年人牙齒不好, 可再用醋糖水燉爛食用。
烏龜豬脊髓糊
原料:烏龜、豬脊髓各 250克, 鹽、味精等調料適量。
制法:將烏龜常法宰殺, 去內臟, 與豬脊髓同人鍋內,
牛肉紅棗湯
原料:牛肉250克, 紅棗 10枚。
制法:將肉切成小塊與棗文火燉熟爛。 日服1-2次。 補中益氣, 助肌骨生長。 適用於重度骨質疏鬆、骨折及手術後的患者。
五彩蝦仁
原料:蝦仁250克, 豌豆、胡蘿蔔、蛋糕盯水發香菇丁各25克、雞蛋半個、香油6克、精鹽3克、料酒5克、澱粉15克、蔥、薑末各少許, 植物油300克(實耗30克)。
制法:將蝦仁洗淨, 用潔布搌幹水分, 放入鍋中, 加入精鹽拌勻, 再加入蛋清、幹澱粉拌勻備用。 將胡蘿蔔盯香菇丁放開水鍋中汆熟。 炒鍋置火上燒熱, 放油燒至四成熱, 下入蝦仁滑散,
吃什麼補鈣效果好
蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富, 100克蝦皮中的含鈣量為991毫克, 僅次於芝麻醬。 蝦米營養豐富, 含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分, 且其肉質鬆軟, 易消化, 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
芝麻醬
不說不知道, 很多人會認為鈣含量最豐富的是牛奶, 其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬, 每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。
牛奶
牛奶的營養成份很高,
海參
海參, 人稱之為“海人參”, 因補益作用類似人參而得名。 海參含鈣量豐富, 每100毫克海參的含鈣量為285毫克, 另外其營養價值豐富。