醋在我們的生活裡面的作用是很重要的， 有些菜肴的烹飪是一定需要醋的調味才可以成功的。 醋對於生活中也是一種常見的保健品， 因為醋對於身體的好處也是有很多的， 簡單的說可以幫助小腸的蠕動， 增加人體的新陳代謝和增強身體的免疫機制， 但是有些關於醋的誤區就要認識清楚。
有人對於喝醋能不能減肥這個問題會有疑問， 其實利用醋來進行減肥是不科學的， 因為目前來說沒有任何的科學依據可以利用醋來進行減肥， 所以大家就不要盲目跟風， 以免傷害了自己的身體健康。
●醋不能減肥
喝醋減肥法曾經風行一時， 日本、臺灣就流行過將黃豆泡在醋裡醃漬成醋豆， 聲稱每天早晚吃10～20顆， 就能達到減肥效果。 所持論調是醋能提高身體的新陳代謝作用， 防止脂肪堆積， 但是營養專家對此都搖頭表示， 目前並沒有確切的研究支持這種說法。
有營養師推論， 如果真要說喝醋能減肥， 可能是大量喝醋喝飽了， 吃不下其它東西， 或是以吃醋豆取代了平常的高熱量零食， 相對之下， 熱量攝取減少。
不過， 這種減重法無法持久， 長期下來造成營養缺乏、不均衡， 大大耗損健康， 翁慧鈴提醒， 相反地， 有些醋商品如水果醋飲料裡會加入大量的糖來提升口感， 熱量並不低， 購買時可注意成分表中是否列有糖， 或是營養標示的熱量及碳水化合物含量。
●醋能刺激胃酸分泌、幫助消化
適量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的人有一點幫助， 不過， 消化道功能正常的人就不必刻意喝醋來增進消化。 況且， 胃酸分泌正常的人再喝醋， 未必會增加胃酸分泌量。
通過本篇文章向大家介紹了關於喝醋能減肥嗎這個問題的解答， 希望對有疑問的人士會有幫助。 對於減肥的方式其實有很多種的， 大家一定要選擇一種正確的並且適合自己的一種方法。 不要用節食來進行減肥， 這樣對自己的健康會有一定的威脅。
