瓜蔞根冬瓜湯是家中常會食用的湯類， 這道湯是屬於生津止渴的食物， 因此它的效用就在於止渴生津， 清暑利尿。 其主要的材料就是瓜萎根和冬瓜， 那麼你知道瓜蔞根冬瓜湯的做法嗎?冬瓜的功效又有哪些呢?
瓜蔞根冬瓜湯
主要原料
瓜萎根30克， 冬瓜適量， 鹽少許。
製作方法
先將冬瓜去皮子切成薄片， 再與爪萎根同煮湯， 加入鹽少許。
效用說明
生津止渴， 清暑利尿。 適宜于因暑熱熾盛、的傷津液而引起的發熱、多汗， 口渴思冷飲、小便短赤等症。
冬瓜的功效
1、利尿消腫
冬瓜含維生素C較多， 且鉀鹽含量高，
2、減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸， 能有效地抑制糖類轉化為脂肪， 加之冬瓜本身不含脂肪， 熱量不高， 對於防止人體發胖具有重要意義， 還可以有助於體形健美。
3、清熱解暑
冬瓜性寒味甘， 清熱生津， 僻暑除煩， 在夏日服食尤為適宜。
4、降血糖、降血壓作用
由於冬瓜含Vc較多， 且鉀含量高， 鈉鹽含量低， 所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。
南朝醫學家陶景弘說冬瓜“解毒、消渴、止煩悶， 生搗絞汁服之”， 所提到的消渴症即為糖尿病。
對20例妊娠高血壓綜合征的患者， 用鮮冬瓜皮水煎代茶飲用進行治療， 獲得滿意的效果。 冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁內服對治療糖尿病、口渴等症效果較好。
5、護腎
冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量， 減輕由升汞引起的腎病病變程度， 並具有顯著減少血清肌醉含量的作用。
病理組織學顯示， 冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。
民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎， 去渣飲水， 可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。 冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。
結語：通過上文的閱讀， 相信大家對於冬瓜的功效以及瓜蔞根冬瓜湯的做法都瞭解了很多， 我們主要的目的就是希望大家在以後的生活中可以嘗試著做一下， 畢竟對我們的身體還是有好處的。 最後在此也祝大家身體健康。
