高血壓能吃鰻魚嗎

鰻魚是非常好吃的一種深海魚， 喜歡吃鰻魚的人也比較多， 而且鰻魚在很多方面都有著神奇的功效。 但是對於高血壓的人可不可以吃鰻魚， 很多人的瞭解就比較少了， 其實瞭解這些事十分必要的， 因為對於高血壓的人來說， 徹底治癒這種疾病的可能性是非常小的， 但是通過飲食來控制病情是非常有效的一種方式。

對於很多人呢來說鰻魚都是都非常有好處的， 但是凡事都有例外， 尤其是患有高血壓疾病的人， 在飲食上是十分挑剔的。 所以瞭解高血壓患者能不能吃鰻魚是十分重要的。

可以食用鰻魚.每次食用量30~50克.鰻魚在營養方面惟一明顯的缺陷就是幾乎不含維生素C,吃鰻魚時應搭配一些蔬菜能彌補這個缺陷. 鰻魚富含維生素A和維生素E，

含量分別是普通魚類的60倍和9倍。 其中維生素A為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。 豐富的維生素A、維生素E， 對於預防視力退化、保護肝臟、恢復精力有很大益處。 其他維生素如維生素B1、維生素B2含量同樣很豐富。 鰻魚還含有豐富的“好”脂肪。 其中所含的磷脂， 為腦細胞不可缺少的營養素。 另外， 鰻魚還含有被俗稱為“腦黃金”的DHA及EPA(深海魚油成分， DHA為二十二碳六烯酸， EPA為二十碳五烯酸)， 含量比其他海鮮、肉類均高， 而DHA和EPA被證實有預防心血管疾病的重要作用。 此外， 鰻魚還含有大量的鈣質， 對於預防骨質疏鬆症也有一定的效果。 最讓女士動心的是， 鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白， 可以養顏美容、延緩衰老， 故被稱之為“可吃的化妝品”。 鰻魚在營養方面惟一明顯的缺陷就是幾乎不含維生素C， 吃鰻魚時應搭配一些蔬菜能彌補這個缺陷。

通過上述內容的介紹， 可以瞭解到可以鰻魚的營養價值是非常多的， 通常就是豐富的維生素含量還有美容等等等等。 瞭解到這些營養， 對於高血壓患者還是儘量少食用鰻魚， 因為鰻魚的脂肪含量比較高。 對於需要飲食清淡的高血壓患者不是很適合。