枸杞， 是傳統的中藥材， 具有滋補肝腎， 益精明目等多種功效， 但大多數的上班族為了省事， 都是拿它直接泡水喝。 專家卻說， 單純喝枸杞子泡的水， 營養並不能完全吸收。 下面， 小編為你介紹枸杞泡水喝的壞處， 一起來看看吧。
枸杞的6大功效
現代研究， 枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用， 並能抗動脈粥樣硬化。 另外， 枸杞子亦為扶正固本， 生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥， 對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著；對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。
1、延緩衰老。 枸杞子自古就是滋補養人的上品， 有延衰抗老的功效， 所以又名“卻老子”.枸杞中的維生素C含量比柳丁高， β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高， 鐵含量比牛排還高。
2、壯陽。 枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。
3、美白養顏。 對於女性而言， 常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。
4、養肝明目。 枸杞性甘、平， 歸肝腎經， 具有滋補肝腎， 養肝明目的功效， 常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
5、補虛生精。 枸杞全身都是寶， 枸杞子能補虛生精， 用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯， 如能經常飲用， 便可強身健體。
6、抑癌防癌。 枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用， 可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。
提醒：枸杞不宜泡水喝
很多上班族喜歡用枸杞子泡水喝， 提起它的作用也是一套一套：明目、補腎， 還能降血糖。 但專家說， 單純喝枸杞子泡的水， 營養吸收並不充分。
用枸杞泡水喝是最常見的， 但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的， 遇熱容易被破壞， 而且所含胡蘿蔔素等很難完全被吸收。
用枸杞子泡水或煲湯時， 其中的藥效並不能完全發揮出來。 由於受水溫、浸泡時間等因素的影響， 枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。
直接用嘴嚼， 對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分， 更有利於發揮枸杞的保健效果。 但嚼服枸杞子時要注意， 在吃的數量上最好減半， 否則容易滋補過度。
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