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糖尿病飲食中脂肪過多攝入可以嗎

糖尿病是因為脂肪過多攝入, 導致胰臟分泌失常而引起的, 光靠藥物治療不會達到理想的效果, 只有的控制好飲食, 才能從根本上解決問題, 所以糖尿病的飲食健康與否直接關係到病情的好壞。

糖尿病飲食中的“少”與“多”:

少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物, 烹調多採用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。 不可太鹹, 食鹽攝入量6克以下為宜, 烹調宜用植物性油脂, 少吃精製糖類的食物, 如煉乳、蜜餞等;飲食不可太鹹, 少吃膽固醇含量高的食物, 例如腰花、肝、腎等動物內臟類食物;少吃含澱粉質高的食物,

多使用苦瓜或苦瓜茶, 苦瓜降糖更安全、無任何副作用。

總結以上, 糖尿病飲食中應少油、少糖、少脂肪, 多吃一些清淡、熱量較低的蔬菜, 和糖分含量少的水果. 

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