1.蛋清， 蛋黃分離， 將蛋黃中放入白糖：10g， 攪拌均勻。
2.加入牛奶：25g， 玉米油：20g， 攪拌均勻。
3.篩入低筋麵粉：70g， 翻拌均勻， 不要花圈攪拌以免出筋。
4.蛋清加入白糖：20g， 開始打發蛋白。
5.打發至蛋盆倒扣不滑落， 提起打蛋器形成直立尖角。
6.烤箱上下管180°預熱， 將三分之一蛋清放入蛋黃麵糊盆內翻拌均勻。
7.將翻拌均勻的麵糊全部倒入剩下的蛋清盆內， 翻拌均勻。
8.將麵糊倒入模具裡， 放上適量的扁桃仁， 送入烤箱， 烤制15-20分鐘。
9.大功告成， 顏色棒棒噠～蛋糕實際非常軟， 像棉花一樣， 想要硬一點可以多加20g點低筋麵粉哦～
10.放上芝麻也是棒棒的哦～最好是熟芝麻～～～
