烏梅是大家經常吃的食物, 尤其是孕婦特別喜歡吃烏梅, 酸甜的味道能讓胃口開, 同時還能軟化血管。 但是很多人並不清楚烏梅的作用, 只是認為烏梅做為食物是可口的, 其實烏梅的好處與功效表現在很多方面, 當我們清楚了食物的用處後就可以正確的食用, 那麼烏梅的藥性藥理作用有哪些呢?其藥理作用為:
抗病原微生物作用
體外實驗表明:烏梅水煎液(1:1)對炭疽桿菌、白喉和類白喉桿菌、枯草桿菌、葡萄球菌(金黃色、檸檬色、白色)、肺炎球菌皆有抑制作用, 對大腸桿菌、宋內痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內致病菌也有效,
但對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌等的作用也有不同的報告, 可能與藥物的產地、製備方法、菌株不同有關。
對蛔蟲的作用
研究表明:在5%烏梅丸溶液中, 蛔蟲活動明顯受到限制, 在30%的溶液中, 蛔蟲呈靜止狀態, 若將其移至生理鹽水中, 即能逐漸恢復活動。 亦有實驗證明:烏梅對蛔蟲有興奮、刺激蛔蟲後退的作用
對平滑肌的作用
100%烏梅煎劑或烏梅合劑(烏梅、防風、炙甘草、銀柴胡、北五味子)煎液對離體兔腸有抑制作用。 對奧狄括約肌表現弛緩作用。
利膽作用
實驗證明:烏梅湯對膽囊有促進收縮和利膽作用, 利於引流膽道的膽汁、減少和防止膽道感染, 亦有利於減少蛔蟲卵留在膽道內形成而形成膽石核心, 從而減少膽石症的發生;加大烏梅劑量, 對膽囊的上述作用明顯加強, 但單味烏梅的作用又不及複方強, 表明烏梅湯有協同作用。
烏梅的藥性藥理作用包括了很多方面, 食用烏梅有很多種方式, 而作為藥用時藥理作用則更豐富些。 本文為大家分析了烏梅的多種作用, 清楚了食物的好處後要按照其作用進行食用, 此時要注意烏梅的食用禁忌, 是不能與豬肉同時食用的, 不在會出現胃部不適, 當然服用烏梅後有嘔吐等不適時要停止食用。