香蕉可以預防中風， 專家介紹， 一根香蕉大約含有400毫克的鉀， 含鉀量在各類水果中最高， 鉀參與人體能量代謝過程， 維持神經肌肉的興奮性， 維持心臟的正常舒縮功能， 有抗動脈硬化、保護心臟血管的功效， 接下來就一起來瞭解一下。
長期吃香蕉的人群比不吃香蕉的人群中風比例低百分之四十左右。 原因在於， 香蕉中含有豐富的鉀鹽。
有觀察發現， 連續一周每天吃兩根香蕉的人， 其血壓可下降百分之十左右。 香蕉還可以潤腸通便， 老年便秘者食之常有良效。 老年人由於便秘而用力憋氣解便， 會使血壓突然升高，
不過專家表示， 這項研究只是提醒人們， 較多的攝入鉀可以幫助降低血壓， 從而減少中風的危險性， 並沒有證明補充多少鉀才能起效。 在沒有醫療監督的情況下， 不要 自己去嘗試， 因為高劑量的鉀對心臟是有害的。 在現階段， 研究人員建議人們要做的， 就是多吃富含鉀的水果和蔬菜， 以及低脂肪、低鈉的飲食， 這些食物可降低發生中風的危險性。
此外， 中醫認為， 香蕉味甘性寒， 可清熱潤腸， 促進腸胃蠕動， 適合內熱大、經常大便乾燥的人食用， 對脾胃虛寒容易泄瀉者不宜。 而且， 香蕉不宜空腹吃，
