板栗是一種營養價值很高的食品， 它可以製作成任何美味的佳餚， 而且一些糕點也都是由板栗製作而成， 因此它是一個很重要的食材， 那板栗的功效也是很多， 尤其是對人體的幫助上， 它有著多方面的作用， 因此說選擇板栗， 更利於身體健康的發展。
板栗的功效可以說讓我們大開眼界， 本身板栗含有的養分就比較多， 因此在對人體吸收上， 它也是有著很好的促進作用， 是一個很值得相信的選擇哦!
板栗的功效與作用：養胃健脾， 補腎強筋， 活血止血， 主治脾胃虛弱、反胃、泄瀉、體虛腰酸腿軟、吐血、衄血、便血、金瘡、折傷腫痛、瘰鬁腫毒。
1.板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質， 能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病， 是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
2.板栗含有核黃素， 常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
3.板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種， 能供給人體較多的熱能， 並能幫助脂肪代謝， 具有益氣健脾， 厚補胃腸的作用。
4.板栗含有豐富的維生素C， 能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用， 可以預防和治療骨質疏鬆， 腰腿酸軟， 筋骨疼痛、乏力等， 延緩人體衰老， 是老年人理想的保健果品。
板栗的功效還真是非常多， 那每日食用板栗， 對身體的幫助更是很大， 尤其是對兒童的成長幫助，
