當你上了一天班回來, 肯定覺得渾身疲憊。 當然, 這時你也會覺得肚子空空的, 如何填飽肚子呢?最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食, 你肯定覺得無比香甜。 下面, 就給大家嘗試做一下香腸土豆湯。
1.原材料, 土豆, 洋蔥, 香腸肉, 蒜頭, kale(用菠菜也可以),heavy cream(牛奶也可以),chicken broth(雞高湯, 或是雞湯塊加水)
2.土豆切片, 洋蔥切丁, 蒜頭切末備用
3.香腸肉放入鍋裡炒香, 可以加點油在鍋底防止粘鍋, 如果用的是不粘鍋的話就可以直接去炒, 香腸肉裡原有的脂肪就可以讓它的香味出來啦
4.炒好之後先盛出來,
5.洋蔥放入之前炒肉末的鍋裡炒
6.土豆倒入鍋裡
7.鍋裡加入雞高湯, 漫過土豆, 大概加到鍋的3/4處, 如果沒有雞高湯, 就加雞湯塊和水
8.大概15到20分鐘土豆煮軟之後, 把之前炒的肉末加到鍋裡, 再煮5分鐘
9.kale切碎, 放入鍋裡。 如果沒有kale用菠菜也可以, 只是一定要最後出鍋前放, 菠菜煮久了會澀, 口感就沒那麼好了
10.最後加入heavy cream, 沒有的話用牛奶也可以, 攪拌均勻, 煮3分鐘奶香就出來啦, 然後就大功告成
11.最後的成品就是這樣的
香腸土豆湯對於父母輩來說毫無壓力, 但是對於飯來張口的青年人, 你真的能夠獨自做好嗎?請相信自己, 有了完美的做菜方法, 你肯定能夠做得最完美。