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香腸土豆湯的做法

當你上了一天班回來, 肯定覺得渾身疲憊。 當然, 這時你也會覺得肚子空空的, 如何填飽肚子呢?最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食, 你肯定覺得無比香甜。 下面, 就給大家嘗試做一下香腸土豆湯。

1.原材料, 土豆, 洋蔥, 香腸肉, 蒜頭, kale(用菠菜也可以),heavy cream(牛奶也可以),chicken broth(雞高湯, 或是雞湯塊加水)

2.土豆切片, 洋蔥切丁, 蒜頭切末備用

3.香腸肉放入鍋裡炒香, 可以加點油在鍋底防止粘鍋, 如果用的是不粘鍋的話就可以直接去炒, 香腸肉裡原有的脂肪就可以讓它的香味出來啦

4.炒好之後先盛出來,

就是這個樣子滴

5.洋蔥放入之前炒肉末的鍋裡炒

6.土豆倒入鍋裡

7.鍋裡加入雞高湯, 漫過土豆, 大概加到鍋的3/4處, 如果沒有雞高湯, 就加雞湯塊和水

8.大概15到20分鐘土豆煮軟之後, 把之前炒的肉末加到鍋裡, 再煮5分鐘

9.kale切碎, 放入鍋裡。 如果沒有kale用菠菜也可以, 只是一定要最後出鍋前放, 菠菜煮久了會澀, 口感就沒那麼好了

10.最後加入heavy cream, 沒有的話用牛奶也可以, 攪拌均勻, 煮3分鐘奶香就出來啦, 然後就大功告成

11.最後的成品就是這樣的

香腸土豆湯對於父母輩來說毫無壓力, 但是對於飯來張口的青年人, 你真的能夠獨自做好嗎?請相信自己, 有了完美的做菜方法, 你肯定能夠做得最完美。

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