進入冬季， 也進入了許多慢性病的高發季節， 心臟病， 高血壓等疾病都容易在冬季發病或是復發， 而胃病患者在冬季也不好過， 因為許多胃病患者在冬天病情都會加重， 如果在寒冷的冬季， 胃病患者能吃一些山藥百合粥之類的藥膳， 對於防止病情復發， 促進疾病康復有很好的效果。
山藥百合粥是一種特別適合胃病患者吃的藥粥。 胃病患者大都存在著脾胃不和， 脾胃虛弱的症狀， 而山藥對於胃病患者的脾胃具有很好的調理作用， 日常的食療加上藥物治療， 可以讓胃病的治療效果更好。
山藥有哪些功效
現代藥理鑽研證實， 懷山藥具有營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力、調度內排泄、補氣通脈、鎮咳祛痰、平喘等感化， 能改善冠狀動脈及微輪回血流， 可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。 鐵棍山藥具有補氣潤肺的功用， 既可切片煎汁當茶飲， 又可切細煮粥喝， 對虛性咳嗽及肺癆發燒患者都有很好的治療結果。 春季天氣較枯燥， 易傷肺津， 招致陰虛， 出現口幹、咽幹、唇焦、乾咳等病症， 此時進補山藥最為適合， 因山藥是安然平靜之品， 為滋陰養肺之上品。
山藥百合粥
原料：山藥100克， 百合50克， 粳米100克。
做法：山藥洗淨去皮切塊， 百合洗淨分瓣， 粳米淘洗。
把山藥、百合、粳米一同入鍋， 同煮至爛即可食用。
功效：此類患者多為脾虛、體弱之人，
山藥百合粥不僅適合胃病患者服用， 還適合患有呼吸系統疾病的患者服用， 因為百合具有潤肺平喘的作用。 在嚴寒的冬季經常吃山藥百合， 既強身健體又能調理疾病， 是相當不錯的。 山藥百合粥的做法也很簡單， 普通人都能掌握。
