飲食對人體的作用是任何來治療方法都無法超越的。 在肝癌的治療過程中， 無論是手術還是放、化療， 都是極其消耗體力的， 及時正確的補充身體所需各種營養素， 提高機體抵抗力， 是必須的。 食療對於肝癌症患者者的康復有這重要的作用。 下面介紹一些簡單的食療方法。
1、肝癌食療法包括藕汁燉雞蛋、馬齒莧鹵雞蛋、獼猴桃根燉肉、青果燒雞蛋、香菇蒸鯉魚、芹菜炒香菇、薏苡仁燉鴨、泥鰍黑豆瘦肉湯、山藥素蝦仁、排骨六味湯、龍眼豬骨燉烏龜等。
2、薊菜鯽魚湯。 薊菜、鯽魚同煮， 也可用大碗加水蒸熟。 此方有消腫化瘀、止吐的功效，
3、枸杞甲魚。 把枸杞和甲魚一起蒸爛即可， 每週一次為宜。 此法有滋陰、涼血、清熱、散結的功效， 但不適合消化不良、失眠的患者。
4、翠衣番茄豆腐湯。 把西瓜翠衣、番茄和豆腐切絲做湯， 可健脾消食、清熱解毒、祛濕利尿， 但體質虛寒的患者慎用。
5、茯苓蒸桂魚。 茯苓和桂魚加水煮爛， 適當調料， 魚肉和湯均可食用， 有健脾利濕、補氣益血的功效。
6、紅糖薄荷湯。 薄荷煎湯後加紅糖調味， 可做茶飲， 能清熱、利濕， 特別適合黃疸、腹水患者。
7、苦菜汁。 把苦菜搗爛成汁加白糖調味， 有清熱的功效， 適合口幹厭食的肝癌症患者者。
8、藥扁豆粥。 扁豆、山藥和粳米煮粥， 早餐、晚餐都可食用， 有健脾化濕的功效，
專家提醒：患者和家屬需要注意的是， 食療只是作為一種輔助療法， 並不能代替手術或放療、化療等， 單用效果並不好。 在使用食療方前， 最好詢問醫生， 是否適合患者本身， 以免發生衝突， 影響病情。 癌症的療效取決於早發現、早治療， 故患者不要喪失信心， 一旦患病， 要儘早到醫院治療。
