現在正值夏季， 馬上就到了冬瓜收穫的季節， 人們又開始吃到好吃的鮮冬瓜了。 冬瓜的做法有很多， 冬瓜湯更是富有營養， 受到人們的喜歡。 冬瓜湯的做法大全主要介紹冬瓜的各種做法， 不同風格的冬瓜湯味道不同， 但是營養價值都比較高， 希望能帶給大家不一樣的感受。
如果吃膩了冬瓜做的菜， 冬瓜湯的做法大全是很不錯的選擇， 特別是對時尚的女士， 常吃冬瓜湯不僅能夠美白肌膚， 還不會增胖， 是不可多得的美容佳品。
做法一
材料：
冬瓜400克， 排骨200克， 生薑1塊， 干貝丁100克。
香油1小匙， 精鹽2小匙， 味精1小匙，
做法： 冬瓜排骨湯
1.排骨洗乾淨， 放入沸水中汆燙後去血水， 撈出， 瀝幹水分，
2.生薑洗淨拍松，
3.冬瓜切厚片，
4.砂鍋中放入清水， 加入排骨、干貝丁生薑， 用大火燒開後， 用小火煲40分鐘， 待排骨熟透後加入冬瓜片，
5.冬瓜煮熟後， 加入精鹽、味精、香油即可。
特點：
淡香可口， 清熱解暑。
廚師一點通： 冬瓜切成厚片後才不容易燉糊， 口感也會更好。
做法二
材料：冬瓜200g， 豬排骨100g， 香油、蔥、薑、花椒、食鹽、味精各適量。
做法：1 冬瓜去皮， 洗淨， 切塊。
4 將豬排骨放人鍋中， 加清水適量煮沸後， 去浮沫， 下冬瓜及蔥、薑、椒等調味品。
5 煮至排骨、冬瓜熟後， 下食鹽， 味精， 再煮一二沸即成， 最後淋上香油。
從冬瓜湯的做法大全裡可以學到各種冬瓜的做法，
