紅薯是冬季人們最愛吃的一種食物， 而且紅薯的吃法也很多， 比如說榨著吃， 蒸著吃， 烤著吃。 紅薯的口感很好， 非常的香甜， 由於紅薯的含糖量高， 所以人們總會認為吃紅薯會發胖， 究竟吃紅薯會發胖嗎?這個問題也是值得我們思考的問題。 專家講， 吃紅薯是不會發胖的， 不過前提條件是要正常的吃。
吃紅薯會發胖嗎?有的人吃紅薯會一次性的吃很多， 這樣的吃法當然就會發胖， 如果要想讓吃紅薯不發胖， 還要注意吃紅薯的正確的方法。 也就是要合理的吃紅薯， 不但不會發胖， 反而還會起到減肥的效果。
如何合理吃紅薯
第一點
如果除了正常的三餐外， 還吃太多紅薯會發胖的。 含澱粉和糖份高， 如果把紅薯當成正餐， 沒有超量就不會， 紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等， 營養價值很高， 被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。 這些物質能保持血管彈性， 對防治老年習慣性便秘十分有效。
第二點
遺憾的是， 人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。 其實恰恰相反， 吃紅薯不僅不會發胖， 相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。 每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪， 產生99千卡熱能， 大概為大米1/3， 是很好的低脂肪、低熱能食品， 同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，
第三點
紅薯含有大量膳食纖維， 在腸道內無法被消化吸收， 能刺激腸道， 增強蠕動， 通便排毒， 尤其對老年性便秘有較好的療效。 吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。 食用紅薯不宜過量， 中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
吃紅薯會發胖嗎， 只要是經過合理的吃紅薯就不會發胖， 還會起到健身減肥的作用。 因為紅薯中含有著豐富的維生素C， 葉酸， 胡蘿蔔素等， 所以就會讓紅薯起到抗癌的作用。 而且紅薯還對心臟有益， 預防肺氣腫， 糖尿病的作用。
