秋季吃什麼預防感冒

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秋季吃什麼預防感冒？由炎熱的夏季到秋季， 一天之中溫差較大， 衣物增減不當造成涼熱不均， 易患感冒。 我們可以多吃一些能預防感冒的食物， 增強抵抗力。 那麼， 秋季吃什麼預防感冒呢？下面介紹多種食物， 來看看吧。

秋季吃什麼預防感冒？

1、多喝蜂蜜水

蜂蜜是天熱的補品， 蜂蜜中含有多種生物活性物質， 能激發人體的免疫功能， 每日早晚兩次沖服， 可有效地治療和預防感冒及其它病毒性疾病。

2、喝食醋

醋有很強的殺菌作用， 可以殺死空氣中的病毒， 在室內放一口鍋， 裡面倒入醋，

然後加熱， 讓醋的熱氣彌漫整個房間， 密閉門窗， 30分鐘左右。

3、少吃食鹽

實驗證明， 少吃點含納的食鹽， 可提高唾液中溶菌酶的含量， 保護口腔、咽喉部粘膜上皮細胞， 讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付感冒病毒。 因此， 每日吃鹽量控制在5克以內， 對防治感冒大有益處。

4、多吃洋蔥

洋蔥的殺菌抑菌能力強， 極少患病蟲害， 是一種比較潔淨的無污染綠色食品。 感冒的時候， 喝加了洋蔥的熱味噌湯， 很快就可發汗退燒。 如果鼻塞， 以一小片洋蔥抵住鼻孔， 洋蔥的刺激氣味， 會促使鼻子瞬間暢通起來。

5、蘿蔔和薑汁

蘿蔔中的蘿蔔素對預防、治療感冒有獨特作用， 生薑有驅寒的功效， 把白蘿蔔和生薑放到榨汁機裡面榨汁， 然後加入蜂蜜，

當飲料喝， 一天3次， 效果不錯。

6、多食薯類食品

由於薯類食品富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質， 是補中氣、益健康的佳品。 尤其對於預防肥胖、追求健美的人來說， 以薯類作為精白米麵的替換品， 平時應該經常以山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等為主食， 不僅可以有效地控制體重的增加， 還能保持各類營養的補充。

7、發酵類食品

夏天人們喜食寒涼食物， 造成胃腸消化功能下降。 因此， 秋季應適當多吃些營養豐富又幫助消化的食品。 其中發酵類食品就是不錯的選擇， 它含有大量B族維生素、微量元素和各種活性物質。 主食可以選食發麵餅、饅頭等發酵面製品；副食可以多吃一些豆類發酵製成的豆豉、豆醬、醬豆腐、豆汁， 奶類發酵製成的優酪乳等，

這樣不僅能開胃、增進食欲；而且還能起到秋補助消化的作用。

8、黃綠色蔬果

夏天人們所吃的蔬菜水果以瓜、豆為主， 瓜豆類蔬果中的胡蘿蔔素含量較低。 所以秋季應重點應多選食橙黃色蔬果和綠葉菜。 人體內的維生素A儲備容易減少， 如不及時補充， 到了冬春季節就容易出現眼睛乾澀及呼吸道感染。 因此眼下要多吃南瓜、胡蘿蔔、番茄等橙黃色蔬菜。 另外， 由於瓜豆類食物的維生素C含量也較低， 換季時容易感冒， 所以多吃一些綠葉蔬菜補足維生素C也很必要。

哪些食物可以預防秋季感冒？

1、富含維生素A食物

人體內缺乏維生素A易患呼吸道感染疾病， 維生素A是通過增強機體免疫力來取得抗感染效果的。

研究表明， 在呼吸道感染性疾病高發季節， 給兒童增加含有豐富維生素A的食品， 可使兒童死亡率減少四分之三。 富含維生素A的食物有胡蘿蔔、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等， 必要時可口服維生素A製劑。

2、富含維生素c的食物

維生素C能將食物內蛋白質所含的胱氨酸還原成半胱氨酸， 半胱氨酸是抗體合成的必需物質， 故維生素C有間接地促進抗體合成、增強免疫的作用。 各類新鮮綠葉蔬菜和各種水果都是補充維生素C的好食品。

3、富含鋅的食物

研究表明， 在感冒高發季節， 多吃富含鋅的食品有助於機體抵抗感冒病毒， 因為鋅元素能直接抑制病毒增殖， 鋅還可增強機體細胞免疫功能。 肉類、海產品和家禽含鋅最為豐富。

此外， 各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品， 可供選用。

4、富含鐵質的食物

研究發現， 體內缺乏鐵質， 可引起T—淋巴細胞和B—淋巴細胞生成受損， 吞噬細胞功能削弱， 免疫功能降低。 而富含鐵質的食物可使上述情況得到糾正， 達到對抗感冒病毒的目的。 此類食品有動物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等。