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濃情巧克力霜淇淋的做法

朝九晚五的工作, 是不是讓你喘不過氣?常年的加班, 你是不是已經無力吐槽?當你拖著空扁的肚子繼續工作時, 你是不是嚮往路邊的美食攤?打住, 去路邊吃不衛生, 你還不如自己學著做。 下面, 就讓小編帶大家先來學習一下濃情巧克力霜淇淋的做法吧。

1.將牛奶量好備用, 製作霜淇淋必須選用全脂牛奶這樣做出來的霜淇淋就會很順滑。

2.1加入牛奶。

3.2蛋黃放入奶鍋裡攪拌後加入細砂糖繼續攪拌均勻。

4.12加入牛奶後與蛋黃漿攪拌均勻。

5.21放入巧克力。

6.小火邊攪拌邊煮至巧克力溶化及奶漿有點濃稠即可熄火,

放一邊待涼。

7.將淡奶油放入攪拌盆裡。

8.1啟動電動打蛋器打拌奶油。 淡奶油打拌成打蛋器拿起時呈現小尖角即可, 無需打至硬性否則加入蛋奶漿時不好攪拌。

9.2啟動電動打蛋器打拌奶油。

10.巧克力蛋奶漿涼後倒入打發好的淡奶油裡。

11.用打蛋器打拌均勻。

12.倒入保鮮盒裡。

13.蓋上蓋子後放入冰箱冷凍, 每隔1個小時取出用打蛋器攪拌;然後繼續放回冷凍庫裡;這個步驟重複3-4次。

看完濃情巧克力霜淇淋的詳盡步驟, 再通過你的反復嘗試, 你必然能做出最美味的它。 而從此以後, 每當你享受這道美食的時候, 肯定會很欣慰。 而心情好了, 身心必然更健康。

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