對於人體而言, 便秘已經成為一個常見症狀, 也是令人尷尬的問題, 人體之所以會出現便秘, 是跟體內的膳食纖維含量過低有關, 很多人把便秘當作了胃腸道疾病, 可是人體發生了便秘大部分都是跟飲食不良有關, 我們看看生活中哪些食物富含膳食纖維, 可以幫助我們有效緩解便秘?
便秘後糞團的組成部分並不複雜, 其核心成分是一組被稱為“膳食纖維”的物質, 包括纖維素、半纖維素、果膠、木質素、樹膠以及其他膠類等。 這些膳食纖維不但本身即為糞團的主要組分之一, 而且還具有吸水性(增加糞團中的水分)和發酵性能(增加糞團中的細菌),
然而, 隨著生活水準提高, 人們攝入的植物性食物逐漸減少, 尤其是糧食和豆類。 此外, 雪上加霜的是, 人們吃的植物性食物越來越精細, 為了“好”的口感, 食品加工業更是不遺餘力地清除原料中的膳食纖維。 精米精面比之於粗雜糧或全麥, 果汁比之於水果, 膳食纖維的含量均明顯減少。
富含膳食纖維的食物:
糙米和胚牙精米, 以及玉米、小米、大麥、小麥皮(米糠)和麥粉(黑麵包的材料)等雜糧;此外,
我們都不想被便秘症狀所困擾, 因為便秘一般都成為了慢性疾病, 讓人每天都無法快樂輕鬆的享受生活, 可以從日常的飲食中補充膳食纖維, 也是一個預防、治療便秘的方法, 希望每個人都能按時進食, 多吃健康食物, 讓便秘不再發生。