大棗一直以來都是我們民間慣用的滋補品， 大棗的營養價值非常高， 當然我們就會常吃大棗， 其實大棗也有很多的食療保健的配方的， 下面我們就給大家說說適合老人常吃的大棗的食療方法吧。
化痰止咳
大棗粥：大棗7枚（去核）， 小米200克。 大棗洗淨加水煎20分鐘， 加入淘洗乾淨的小米， 熬煮成粥， 有補益心脾、益氣生血的作用， 適用於平素氣虛胃弱、氣虛胃痛者。
棗杏粥：大棗10枚， 北杏20克， 大米150克， 大棗洗淨去核， 北杏去皮尖， 與淘洗乾淨的大米一同放入砂鍋中， 加適量的水， 大火煮沸， 小火熬煮成粥， 有益氣、化痰、止咳的作用，
糯米銀耳百合棗粥：糯米200克， 大棗15枚， 銀耳50克， 百合30克， 上述用料洗淨一同放入砂鍋中， 加適量清水， 大火煮沸， 小火熬煮成粥， 有健脾養陰、潤肺止咳的功效。
養肝護脾
大棗花生湯：大棗50克， 花生50克， 冰糖50克， 大棗、花生洗淨備用， 將花生放入砂鍋， 加適量水， 熬煮1個小時， 再加入大棗熬煮30分鐘， 調入冰糖即成。 有健脾、益氣、養肝的功效， 適用於急慢性肝炎、肝硬化血清轉氨酶升高的患者。
大棗蔥白湯：大棗20枚， 蔥白7段。 將這兩種用料放入煲內， 加適量清水煎成200毫升， 溫服， 有益氣安神的功效， 適用於心脾不足、心虛煩悶的失眠患者。
棗的好處非常多， 瞭解了吃棗有什麼好處之後， 老年人還應該注意， 由於在紅棗中含有大量的糖分，
