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哪些營養餐幫助男性補腦

男人每天都是在職場上廝殺的, 相對於女性而言, 男性在職場上需要更多的經歷, 這個時候我們對於這個問題, 我們就應該給男性做好補腦的問題的, 其實對於我們來說, 男性補腦的營養餐有哪些呢?

早餐:

一日之計始於晨。 早餐的重要性在於, 喚醒大腦活力, 令你精力充沛地開始迎接一天的緊張生活。

餐單示例:

1、鮮牛奶1杯 全麥麵包1片 火腿炒蛋(1根火腿和1個雞蛋) 熗拌黃瓜(1根)

2、紅豆粥(1小碗) 西芹豆干(100克)

營養點評:

粗雜糧含豐富B族維生素, 具有保障腦部供血的作用;

大豆、蛋黃內含有磷脂, 有益於智力發展;紅豆中的賴氨酸和維生素B含量,

在各種豆類中名列首位;

蔬菜中的維生素能加強腦細胞蛋白質的功能, 如西芹所含的揮發油能刺激人的整個神經系統, 促進腦細胞興奮, 激發人的靈感和創新意識;

脂肪則是構成人體細胞的基本成分, 如果脂肪不足, 會引起人腦退化, 所以, 早餐中不妨加些肉類食物;

奶類含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D、維生素B族等, 是傳統的健腦食品, 可維護大腦的正常機能。

午餐:

通常上午是腦力勞動高度集中的時段, 思維活動過程加強, 細胞內物質及神經遞質消耗增多, 新陳代謝也加快, 大腦對各種營養素需求量增大。 因此, 午餐應增加優質蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂、維生素A、維生素B、維生素C及鐵等營養素的供給量。

餐單示例:

1、燜大蝦(100克) 香菇菜心(50克) 紫菜豆腐湯(1小碗) 米飯(1小碗)

2、胡蘿蔔燉牛肉(100克) 清炒豌豆苗(50克) 麻將花卷(1~2個)

營養點評:

牛肉、豆腐都是蛋白質豐富的食品, 海蝦含有豐富的脂肪酸, 可為大腦提供能源, 使人長時間保持精力集中;

胡蘿蔔能加速大腦的新陳代謝, 具有提高記憶力的作用;

紫菜含碘豐富, 能緩解心理緊張, 改善精神狀態;

菌菇類能清除體內垃圾, 保證大腦供氧充足。

晚餐:

一天的辛勞之後, 晚餐應以安心寧神為主, 調整大腦狀態, 説明人體儘快放鬆、休息, 順利進入夢鄉。

餐單示例:

1、糟溜魚片(50克) 蒜蓉西蘭花(100克) 小米稀飯(1小碗)或饅頭(1/2個)

2、魚香肝尖(50克) 肉絲炒萵苣(50克) 蓮子銀耳羹(1小碗) 米飯(1/2小碗)

營養點評:

動物肝臟有豐富卵磷脂, 魚蝦類和深水海魚, 如沙丁魚、金槍魚等含有DHA、EPA, 均能維護腦細胞的正常機能。

長期處於緊張用腦的狀態下, 可使人氣血兩虛, 所以吃一些健脾益氣的食物, 如小米、蓮子等, 可以補血養心、補中養神、治療夜寐多夢, 可以幫助大腦獲得充分休息。

只有讓男人的腦子的營養充足, 才能保證男人在生活中不是那麼的疲憊的, 這樣才是有利於男性的身體的健康的。

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