曾幾何時, 辣成了一種時尚的味道, 辣的食物受到了許多人的青睞, 即使是一些原本不喜歡吃辣的朋友也開始嘗到了辣的滋味, 也開始愛上了辣味美食, 很多人對辣椒發生了興趣, 他們想要知道世界上最辣的辣椒是哪一種, 這樣的辣椒產自哪裡, 它又會辣到怎樣的程度?
辣椒是很多人的至愛, 有的人更是無辣不歡, 他們總是會覺得自己所吃的辣椒還不夠辣, 不少人對最辣的辣椒有了興趣, 他們也想嘗嘗這樣的辣椒, 那麼, 哪一種辣椒是最辣的呢?一起來看看。
那伽毒蛇辣椒 - 辣度
由印度魔鬼椒“掌控”多年的世界最辣辣椒“寶座”易主,
那伽毒蛇辣椒(Naga Viper)
斯科維爾辣度檢測方法是把辣椒汁水稀釋到品嘗不出辣味。 100萬單位意味著把辣椒汁水稀釋100萬倍, 才能徹底中和辣味。
那伽毒蛇辣椒 - 培育者
“那伽毒蛇”培育者吉羅德·福勒現年52歲,
全職從事辣椒種植5年。
他和團隊雜交三種最辣辣椒,
用兩年時間培育出“那伽毒蛇”。
其在英國坎布里亞郡一溫室培養出了世界上最辣的辣椒Naga
Viper.,辣度可以讓人淚如泉湧、喉嚨灼燒、鼻涕直流等等。
"那伽毒蛇"培育者吉羅德.福勒
那伽毒蛇辣椒 - 食用感覺及描述
不少顧客在福勒名下鄉村酒吧“能量小棧”試嘗加入這種辣椒的咖喱。
目前為止,
僅兩個人能夠堅持吃完整盤食物。
“吃的時候非常痛苦,
”福勒說,
“舌頭辣得發麻,
灼燒感從嗓子一直延伸到胃裡,
持續一個小時。
你根本不想與任何人說話或做任何事。
” 專家經測驗後,
官方聲明Naga
Viper是世界上最辣的辣椒,
同時也榮登世界吉尼斯記錄榜首。
很多顧客都試著品嘗有用NagaViper辣椒烹飪的咖哩食品,
但只有兩個人吃完了。
一位辣椒公司的負責人說:“吃這種辣椒非常痛苦。
你的舌頭會麻木,
之後你會感覺灼燒般,
直至咽下去後。
這種感覺會持續一個小時左右,
那伽毒蛇辣椒 - 種子及培育
辣椒種植者通常將辣椒當作可以辣到讓舌頭起泡的咖哩調料來賣。 但最近有很多辣椒種植者都對此辣椒的種子產生了濃厚的興趣。 種植者目前將種子賣給了英國康沃爾郡的環境工程伊甸園工程、愛丁堡園藝學會以及阿富汗農民以作為罌粟的替代作物。
現在, 我們知道最辣的辣椒要屬那伽毒蛇辣椒, 專家提醒, 在吃辣椒的時候大家要多加注意, 如果身體情況特殊, 比方說患有一些疾病, 是不能吃辣椒的, 包括肺心病、慢性胃炎、胃潰瘍等, 這些人食用了辣椒會加重病情,