辣椒辣手怎麼辦

辣椒是我們生活中離不開的食材， 它可以在任何的一道菜中出來， 可以說它對增強菜肴的口感有著很大的作用， 那在使用辣椒的時候， 我們也是需要掌握一定的方式方法， 很多人因為辣椒辣手怎麼辦而苦惱， 那這樣的問題我們可以能也是出現夠， 那如何的解決呢?

辣椒辣手怎麼辦?那就要就一些小的方法， 我們也可以稱之為偏方， 那對辣椒辣手上， 方法還真是很多， 不僅簡單方便， 而且對經常在廚房工作的人來說， 是一種很好的選擇哦!

最有效果的妙招：

1、用酒精或醋來回塗抹。

2、用熱水洗手。

原理：辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒堿。

切辣椒時， 辣椒素沾在皮膚上， 會使微血管擴張， 導致皮膚發紅、發熱， 並加速局部的代謝率。 同時， 還會刺激痛覺神經， 這就是我們平時覺得燒手的原因。 一般認為， 這是由辣椒素使皮膚的神經末梢發生化學轉化而導致的。

辣椒堿可溶於乙醇及鹼性水溶液中， 但不溶於冷水。 在工業中， 提取辣椒中的辣椒堿就是用食用酒精作為浸取劑的。 因此， 根據這一原理， 在生活中， 可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿。 切辣椒後， 可用酒精棉球單方向擦手， 然後用清水洗手， 再擦乾， 連擦三遍至症狀緩解即可。

這樣在做法是不是很簡單方便， 同時對還不知道辣椒辣手怎麼辦的人，

趕緊進行學習吧， 辣椒辣手也是有方法治療的， 辣椒對身體有著很大的幫助， 尤其是驅寒效果更是非常的不錯， 因此多食用辣椒， 對身體的健康有著很好的作用。