胃不舒服, 是胃病又犯了。 需要一些飲食療法來幫忙, 然而胃病的種類很多, 胃炎也有幾種類型。 下面小編介紹幾種治療萎縮性胃炎的飲食方法, 希望大家多多關注。 學會些食療方, 做著來吃, 對自己的胃也好, 正確早點擺脫胃病!
茯苓山藥包子
原料
茯苓10克, 山藥15克, 麵粉150克, 鮮豬瘦肉50克, 生薑2克, 胡椒粉1克, 麻油2克, 紹酒2克, 食鹽4克, 醬油2克, 大蔥5克, 骨頭湯30毫升。
製作
先把茯苓、山藥洗淨, 文火焙乾, 碾成細末, 與麵粉混勻。 然後把茯苓山藥麵粉倒在案板上, 加入發麵、水適量, 揉成發麵麵團發酵。 再把豬肉剁成泥, 倒入盆內,
用法
早餐時食用。
功效
健脾和中、利水滲濕、寧心益腎。 適用於心脾腎虛弱型慢性胃炎、神經官能症等, 症見胃脘隱痛、食少、便溏、小便不利、心悸、失眠等。
豬肚燒薑附
原料
豬肚250克, 熟附片10克, 生薑30克, 大蒜10克, 豆瓣15克, 白糖6克, 鹽6克, 味精6克, 菜油15克, 豆粉6克。
製作
先把豬肚洗淨, 入沸水中煮10~15分鐘, 切成小方條。 然後把附片洗淨, 放入鍋中, 加水適量, 置武火上熬沸, 繼用文火熬2~3小時, 離火待用。 再把薑、蔥、蒜洗淨,
用法
作配餐菜肴。
功效
中散寒、和胃止痛。 適用于胃脘冷痛、喜溫喜按、口泛清水、畏寒、四肢冰冷等症。
甲魚益胃湯
原料
甲魚1只(300克以上), 知母20克, 沙參30克, 山藥50克。
製作
先把甲魚放入沸水中燙死, 揭去鱉甲, 掏去內臟, 洗淨, 切成小方塊。 再把知母、沙參、山藥洗淨, 與肉同入鍋中, 加水適量, 武火燒沸, 改用文火燉至肉熟透軟爛即可。
用法
單食或作配餐菜肴。
功效
養陰益胃、滋補肝腎。 適用於慢性胃炎之胃脘隱隱作痛、食欲不振或饑不欲食、咽幹口燥、大便乾燥, 以及潮熱、眩暈、耳鳴、腰膝酸軟等。
理中湯
原料
人參6克, 乾薑6克, 白糖10克。
製作
先將人參、乾薑洗淨, 切成薄片, 放入鍋內, 加水適量, 置武火上燒沸, 繼用文火煎熬15分鐘, 每飲一次, 熬一次。 然後將白糖放入和勻即可。
用法
每天服4~5次, 每次50~60克。
功效
溫中散寒、益氣和胃。 適用於虛寒型之萎縮性胃炎、脘腹疼痛、喜溫喜按、不思飲食、嘔吐、腹瀉不渴, 且舌淡苔白、脈細弱, 以及小兒慢驚風、病後喜吐涎沫者皆宜。
結語:以上就是小編介紹的幾種幫助治療胃炎的食療方, 希望大家回去之後多做些給身邊有胃病的人吃。 現在的社會, 胃不好的人還是很多的。 但是要清楚自己的胃病種類, 萎縮性胃炎是一種比較特別的胃病, 大家要多注意!