化學治療“敵我不分”, 癌症患者在進行化學治療時, 不僅殺傷癌細胞, 也嚴重損壞正常細胞, 對人體重要臟器的殺傷作用, 對人體重要臟器, 如肝、腎功能亦有較大影響。 因此, 癌症病人在化療時常常出現比較嚴重的毒性反應, 如消化道反應、血常規、肝腎國能異常, 給病人帶來極大的痛苦, 甚至影響化療的正常進行。 臨床上除必要的藥物預防外, 飲食治療是十分重要的一個方面, 根據不同的化療毒性反應, 作出相應的飲食調理。
飲食調理一血象下降的膳食調理
化學治療可造成骨髓再生不良, 尤以白血球下降為、最為明顯。
飲食調理二消化道毒性反應的膳食調理
化學治療可引起口腔黏膜炎, 表現為黏膜充血、水腫、潰瘍、疼痛等。 此時要保持口腔清潔,
化學治療損傷胃腸道黏膜, 可出現噁心、嘔吐、上腹疼痛、納差等。 此時可進食開胃食品, 如山楂、扁豆、山藥、白蘿蔔、香菇等, 同時要少食多餐, 避免飽食感。 進食要細嚼慢嚥, 飯後1小時不要平臥, 可以散佈, 化療前1小時不要進食水, 進食時如噁心嘔吐可口服鮮薑汁3~5毫升。
飲食調理三肝腎損傷的膳食調理和預防
一些化療藥物可以引起肝損傷, 出現轉氨酶升高。 此時應多吃苦瓜、綠豆芽、茶、香菇、木耳、猴頭蘑等菌類食品,
一些化療藥物還可以引起腎損傷, 如順鉑等。 臨床上在使用此類藥物時要多飲水, 多吃新鮮蔬菜和水果(鹼性食品)。 一旦出現腎功損傷要限制蛋白質攝入, 合併水腫要少吃鹽, 多吃動物腎臟、烏魚、菠菜和紅莧菜, 也可多吃一些富含水分又有利尿作用的食品, 如西瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜等。
專家提醒:心、肝、腎功能損傷及口腔黏膜、皮膚潰瘍, 需要在醫生指導下治療, 僅靠食補是不能復原的。 如發生脫髮。 在用藥的同時, 可配合食用一些核桃仁、蜂蜜稻黑芝麻調成的羹糊, 可幫助長出新發。