黑米雖不是我們常吃的食物， 但是它的營養價值很高， 絲毫不遜色其他的穀物。 而且黑米的熱量低， 不怕胖。 黑米對於經期的女性有一個非常重要的作用就是能改善缺鐵性貧血， 對頭暈、貧血和腰其酸軟有一定的治療作用。 經期女性是可以吃黑米的。 經常吃還可以美容， 烏黑秀髮呢。 黑米最有營養的部分在於黑色的皮層中， 比較的粗糙， 腸胃消化功能比較弱的人最好少吃些。
經期的時候女性可以放心的吃黑米， 因為黑米可以有效的幫助女性改善缺鐵性貧血的問題， 所以說尤其是在經期的時候女性很容易失血過多，
1. 黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素， 營養豐富;
2. 黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能;
3. 黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓， 減輕血管脆性， 防止血管破裂和止血;
黑米的保健作用很凸出， 經常食用能防治很多種疾病呢， 但是黑米畢竟是粗糧， 不是很好消化， 腸胃弱的人一次不要吃的太多了。 黑米的外部有一層堅韌的種皮包裹， 煮爛後其營養更容易被人體吸收， 若是沒煮爛， 吃多了容易引起急性腸胃炎。
