食材：
輔料：生薑4片， 食鹽適量。
做法：
取鮮雞肉(去皮)、紅棗(去核)、生薑洗淨。 把全部原料放入燉盅內， 加沸水適量、蓋上蓋， 文火隔水燉1小時， 加食鹽調味即可。
用法：佐餐食用， 每日1～2次， 每次150～200毫升。
適用：適用於更年期久病傷腎、腎陽不足而致性功能減退、腰膝酸軟、頭暈乏力、虛勞羸瘦等。
功效：
鹿膠味甘， 性平， 無毒， 具有壯元陽、補氣血、生精髓、暖筋骨的作用。 紅棗味甘， 性溫， 功效為補中益氣、養血安神、緩和藥性。 本方具有補腎益精， 固崩止血之功。
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