多吃什麼可防胃腸癌

據瑞典一項研究顯示， 多喝富含鈣的牛奶和多吃富含維生素B的蔬菜水果， 可降低胃腸癌發病率。

報導說， 這是瑞典卡洛琳醫學院胃腸學專家蘇珊娜·拉松在對飲食習慣同胃腸癌關係進行長期研究之後得出的結論。

拉松比較了6萬多名女性和4萬多名男性的飲食習慣， 發現在吃富含鈣和維生素B的食物最多的人群中， 胃腸癌發病率要比那些吃富含鈣和維生素B的食物最少的人低30％到40％。

拉松認為， 總體而言， 如果及時改變飲食習慣， 多喝含鈣高的牛奶， 多吃維生素B含量高的蔬菜水果， 至少有五分之一的胃腸癌患者可以避免罹患此病。

拉松還建議說， 為預防胃腸癌， 人們還應該戒煙， 減少糖的攝入， 多吃全麥食品， 同時保持正常體重和鍛煉身體。