秋天天氣乾燥， 容易上火， 除了多喝水， 也可以吃一些能去火的食物。 人體的水分夠了， 就不會感覺乾燥， 不喜歡喝淡而無味的白開水， 可以喝鮮榨的果汁、豆漿、牛奶等。 新鮮的水果和蔬菜可以多吃些， 能生津潤燥， 清熱通便。 但是性溫的水果就要少吃， 如橘子、榴槤等。 還有辛辣刺激的食物， 也易造成上火和腹瀉， 要避免食用， 秋天宜吃酸味食物， 用於收斂補腎。
降火的食物有哪些？
1、最有效的降火食物：綠茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、綠豆糕、涼皮。
2、蔬菜中降火的有：苦瓜、芥藍、菠菜和油菜， 芹菜、冬瓜、生白蘿蔔、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜(幹品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽。
3、水果中降火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子， 梨、藕、柿餅霜， 香蕉、西瓜、梨、柑子、柳丁、柿子、鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔， 山楂這些是中性的， 也可以吃：蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、鳳梨、石榴、無花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺。
4、其他：花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶、白糖、蜂蜜、可哥。
蓮藕和綠豆可以緩解各種上火的症狀， 特別是口腔潰瘍， 嗓子疼， 心煩口渴症狀有很好的治療作用。 水果裡的西瓜、梨子的降火效果也是非常好的。 在秋天裡要預防乾燥， 還是應該從飲食上做起，
