牛皮癬吃雞蛋可以嗎？

雞蛋的營養價值很高， 所以有些營養專家提議每天最好吃一個雞蛋， 但是有很多疾病是不能吃雞蛋的， 如果飲食不當的話， 就會導致病情加重， 那麼牛皮癬吃雞蛋可以嗎？這是眾多牛皮癬患者比較關心的一個問題， 以下就針對這個問題給大家做了詳細的介紹。

牛皮癬患者最好不要吃雞蛋， 因為雞蛋中含有一些細菌， 患者的身體抵抗力裡， 如果出現感染就會加重病情。 患者應該多吃蔬菜類的食物， 少吃這種有可能含有細菌的食物。

雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產出， 而它的卵巢、泄殖腔帶菌率很高，

生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。 這樣的情況會破環人體免疫力， 對於牛皮癬這種對於身體細菌敏銳度極高的疾病是危害不小的。 牛皮癬患者是不可以生吃雞蛋的。 此外， 生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質， 這種物質防礙牛皮癬患者對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。 而生雞蛋的腥臭味還會影響牛皮癬患者的食欲， 使牛皮癬患者嘔吐， 不但不利於營養吸收， 還會導致營養的損失。

需要注意的是， 生雞蛋清內的抗生物素蛋白與體內生物素結合成一種穩定的化合物， 使生物素不能被腸壁吸收， 則可導致疾病加得或誘發。 這些都是對於牛皮癬的治療極其不利的。 建議患者朋友在判斷吃之前，

還是要多加思考， 不要過於迷信網路， 在醫生的指導下進行飲食才是最好的辦法。