隨著我們這個社會不斷的發展， 吃什麼樣的食物都有， 有的人是蟲子， 有的人吃螞蚱， 有的人甚至在吃猴腦， 猴腦是我們生活中一般人都沒有吃過的， 對於猴腦， 我們只能吃， 猴子是需要來保護的， 但是有的人難免會犯一些錯誤， 吃猴腦， 對於自己的身體也是沒有好處的， 難免怎麼吃呢？
做法一：
主料： 活猴1只 配料： 瘦豬肉150克 火腿100克 雞肉100克 薑2塊 味精 糖鹽 紹酒適量 鮮湯2500克 製作方法：
1.先將活猴擊昏， 割斷喉管放血， 經開水燙泡去毛後， 割下猴頭， 撬開頭蓋骨取出猴腦， 放入碗內， 田加水上籠蒸熟。 猴頭與鷓鴣右貓頭鷹等肉一起燉，
2.取出的猴腦置於碗中， 將瘦肉、火腿、雞肉、薑片、味精、糖、鹽等加鮮湯， 上火煮熬， 將盛猴腦之小碗， 放在湯上蒸， 待熟後再把猴腦放入猴頭裡置於湯中， 再與猴頭湯合在一起燉後即成。 上席時用瓷鍋盛之 特色： 菜系：粵菜。 湯呈金黃色， 味鮮、甜、爽、滑， 營養豐富， 風味宜人。
猴腦中有很多的寄生蟲， 不適合人們的使用， 在說吃猴腦也是很殘忍的一件事情， 我們最好是不要吃， 我們可以多吃一些其他的肉食， 這樣才可以使我們的身體更好， 不要為了一時的刺激， 而傷害自己的身體。
