配方： 阿膠5克， 佛手片10克， 柏子仁15克， 雞肝1具， 冰糖20克。
制法： 柏子仁炒香研粉， 阿膠加水烊化， 佛手片、冰糖加水煮開， 雞肝捏爛， 粗布包裹， 在佛手冰糖開水中用勺來回擠壓， 再倒入已烊化的阿膠中， 兌入柏子仁粉， 攪勻即可食用。
功效： 補血養血， 安神除煩。
用法： 作早晚餐食用。
禁忌：痰多及便溏者慎用柏子仁。
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禁忌：痰多及便溏者慎用柏子仁。
